الجمعة، 22 يناير 2010

برنامج غذائى لتقوية جهاز المناعة والوقاية من العدوى

برنامج غذائى لتقوية جهاز المناعة والوقاية من العدوى
ينصح بتناول: 
■ الفواكه والخضراوات - البذور - المكسرات- الحبوب كاملة دون تقشيرها مثل حبوب القمح كاملة أو جنين حبة القمح. 
* الطعام غير المطبوخ وفى حالته الطبيعية بقدر ما يمكن.
■ عند الحاجة إلى الدهون: يستخدم زيت الزيتون (المستخرج معصوًرا على البارد) أى خام غير منقَّى كلما أمكن ذلك، أو زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس.
■ تفضل مشروبات الأعشاب المحلاة بعسل النحل (لغير مرضى السكر). 
■ شرب لتر ونصف على الأقل من عصير الخضراوات الطازجة يوميا بخلاف ماء الشرب النقى ( نصف هذه الكمية يجب أن تكون من عصير الجزر وكذلك الموالح مثل البرتقال، اليوسفى، الليمون، ويستخدم عسل النحل لتحسين المذاق أو للتحلية عند الحاجة).
والنصف الآخر من كوكتيل مكون من عصير الكرفس، الكرنب، البقدونس، فلفل أخضر، قرع العسل، بنجر، أو أى خضراوات أخرى خضراء ).
■ لأغراض تتبيل الطعام: يمكن استخدام خل التفاح والتوابل العشبية، وعصير الليمون.
■ يخلط من ١ - ٢ ملعقة زيت بذر الكتان مع مقدار فنجان جبن قريش ويتناول مع الإفطار والعشاء.
■ يتم تناول حوالى ٣٠ - ٥٠ جراما من عصير نبات القمح الأخضر من ٤ - ٦ مرات يوميا.
على الإنسان أن يتجنب الآتى: 
■ تجنب السكر والدقيق المنخول والأبيض، أو أى مواد كربوهيدراتية منقاة. 
■ تجنب البروتينات والمنتجات الحيوانية ماعدا الأسماك، والدهون، ومنتجات الألبان ما عدا الألبان ومنتجاتها ذات الدهون المنخفضة (يجب أن تكون منزوعة الدسم).
■ تجنب الأطعمة والمشروبات المحفوظة والمسبقة الإعداد، أو التى تحتوى على أى إضافات صناعية. 
■ تجنب المشروبات التى تحتوى على كافيين وملح زائد.
■ تجنب الكحوليات ومنتجات الدخان والتبغ بأنواعها، والمشويات بشكل مباشر على الفحم، وكذلك اللحوم المدخنة مثل الرنجة وغيرها. 
يجب الالتزام بممارسة الرياضة بصفة يومية، وعلى الأقل ممارسة رياضة المشى لمدة نصف ساعة يومياً على الأقل.


ينصح بتناول: 
■ الفواكه والخضراوات - البذور - المكسرات- الحبوب كاملة دون تقشيرها مثل حبوب القمح كاملة أو جنين حبة القمح. 
* الطعام غير المطبوخ وفى حالته الطبيعية بقدر ما يمكن.
■ عند الحاجة إلى الدهون: يستخدم زيت الزيتون (المستخرج معصوًرا على البارد) أى خام غير منقَّى كلما أمكن ذلك، أو زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس.
■ تفضل مشروبات الأعشاب المحلاة بعسل النحل (لغير مرضى السكر). 
■ شرب لتر ونصف على الأقل من عصير الخضراوات الطازجة يوميا بخلاف ماء الشرب النقى ( نصف هذه الكمية يجب أن تكون من عصير الجزر وكذلك الموالح مثل البرتقال، اليوسفى، الليمون، ويستخدم عسل النحل لتحسين المذاق أو للتحلية عند الحاجة).
والنصف الآخر من كوكتيل مكون من عصير الكرفس، الكرنب، البقدونس، فلفل أخضر، قرع العسل، بنجر، أو أى خضراوات أخرى خضراء ).
■ لأغراض تتبيل الطعام: يمكن استخدام خل التفاح والتوابل العشبية، وعصير الليمون.
■ يخلط من ١ - ٢ ملعقة زيت بذر الكتان مع مقدار فنجان جبن قريش ويتناول مع الإفطار والعشاء.
■ يتم تناول حوالى ٣٠ - ٥٠ جراما من عصير نبات القمح الأخضر من ٤ - ٦ مرات يوميا.
على الإنسان أن يتجنب الآتى: 
■ تجنب السكر والدقيق المنخول والأبيض، أو أى مواد كربوهيدراتية منقاة. 
■ تجنب البروتينات والمنتجات الحيوانية ماعدا الأسماك، والدهون، ومنتجات الألبان ما عدا الألبان ومنتجاتها ذات الدهون المنخفضة (يجب أن تكون منزوعة الدسم).
■ تجنب الأطعمة والمشروبات المحفوظة والمسبقة الإعداد، أو التى تحتوى على أى إضافات صناعية. 
■ تجنب المشروبات التى تحتوى على كافيين وملح زائد.
■ تجنب الكحوليات ومنتجات الدخان والتبغ بأنواعها، والمشويات بشكل مباشر على الفحم، وكذلك اللحوم المدخنة مثل الرنجة وغيرها. 
يجب الالتزام بممارسة الرياضة بصفة يومية، وعلى الأقل ممارسة رياضة المشى لمدة نصف ساعة يومياً على الأقل.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق